De Parme à Bologne, escapade gourmande à vélo

Vélo liberté
Voyage itinérant
8 jours
Niveau
Confort

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Europe - Italie

ITALV0021

Les points forts de ce voyage
Grand Angle

Les plus belles villes de la région en une seule semaine
Le patrimoine gastronomique le plus célèbre d’Italie
3 dîners inclus dans des restaurants qui proposent des produits typiques
Une journée dédiée à Bologna, avec la possibilité de suivre un cours de cuisine
Des étapes faciles sans grands dénivelés

Cet itinéraire est disponible sur notre application mobile

Vos
experts

Tania Gherli

+33 (0)4 86 80 19 05

Experte des voyages en Italie

Anna Castaldo

+33 (0)4 76 95 24 30

Experte des voyages en Italie

Francesca Bigolin

+33 (0)4 86 80 19 06

Experte des voyages en Italie

Informations
pratiques

Durée: 8 jours

À partir de: 1 140,00 €

Voir la fiche technique Envoyer ce circuit à un ami RDV visio avec un expert Réserver

Spécialiste du voyage à vélo, et fin connaisseur de l'Italie, Grand Angle vous a concocté une itinérance gourmande au cœur de l'Émilie-Romagne. Cet itinéraire de Parme à Bologne est une véritable immersion dans le terroir qui a donné naissance aux fleurons de la gastronomie italienne, alliant le plaisir de pédaler à la découverte d'un patrimoine culturel et culinaire d'une richesse exceptionnelle.

Au fil de votre parcours, vous alternez entre petites routes de campagne et pistes cyclables paisibles le long de canaux. C'est ici, entre les collines de Parme et la plaine du Pô, que s'égrènent les saveurs authentiques : Prosciutto di Parma, Parmigiano Reggiano, ou encore le Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène. Chaque journée à vélo est une promesse de découvertes pour vos yeux et vos papilles, enrichie par le patrimoine de villes d'art et d'histoire.

Ce séjour est proposé en formule de voyage en liberté pour vous offrir une autonomie totale dans votre exploration à vélo en Italie. Si vous préférez l'émulation d'un groupe, n'hésitez pas à découvrir nos voyages guidés.

Dates, prix et réservation

Précisions

Périodes de départ:

A votre convenance, du 07/04 au 05/07/2026 et du 24/08 au 25/10/2026.

Prix 2026 par personne, en chambre de 2 :

	2 -3 personnes	4 - 5 personnes	6 + personnes
Confort standard	1220 €	1180 €	1140 €
Confort supérieur	1380 €	1340 €	1290 €

Confort standard: hôtels 3* et/ou B&B.
Confort supérieur: hôtels 4* et/ou B&B de charme.

Prix 2027 par personne, en chambre de 2 :

	2 -3 personnes	4 -5 personnes	6 + personnes
Confort standard	1270 €	1230 €	1190 €
Confort supérieur	1440 €	1390 €	1340 €

Les prix comprennent

L’hébergement en chambre de 2 personnes, selon la catégorie choisie
Les petits déjeuners
3 dîners (J2, J4, J6)
Le dossier de voyage numérique
Les transferts de bagages
L’assistance téléphonique pendant le séjour

Les prix ne comprennent pas

L’acheminement
Les déjeuners et les dîners (sauf 3 dîners)
Les boissons
La location de vélo
Les dépenses personnelles
Les visites et options
Les assurances
Les frais d’inscription
Les taxes de séjour
Tout ce qui n’est pas dans « Le prix comprend »

Options, suppléments et réductions

Supplément chambre seule :
- 310 € en version standard
- 540 € en version supérieure
Location de vélo VTC : 190 €
Location de vélo à assistance électrique : 260 €
Cours de cuisine à Bologne* : de 145 € par personne

*Ce cours de cuisine est l'introduction parfaite à la cuisine italienne. Le cours dure 3 heures et se tient dans une maison privée avec une véritable cuisinière locale. Apprenez 3 recettes locales authentiques (1 entrée, 1 recette de pasta, et 1 dessert), dînez en dégustant les plats cuisinés, boissons incluses (eau, vins locaux et café).

Nuits supplémentaires:

Prix par personne en B&B	Confort standard		Confort supérieur
Prix par personne en B&B	En chambre de deux	En chambre individuelle	En chambre de deux	En chambre individuelle
A Parma	80 €	120 €	110 €	185 €
A Bologna	90 €	140 €	110 €	160 €

*pour des réservations de nuits extra le long du parcours qui engagent aussi une prolongation de la location vélo, un supplément sera rajouté pour - VTC 30€/par jour/par vélo - VAE 45€/ par jour/ par vélo

Itinéraire

Votre application GPS Grand Angle guides you during your trip

Accueil à Parma

Arrivée à Parma. Installation dans votre hotel. Prenez le temps de visiter la ville en commençant par la Piazza del Duomo avec le Baptistère octogonal. Non loin de là se trouve le Palazzo della Pilotta qui vous donnera l’occasion de visiter deux chefs-d’œuvre : le Théâtre Farnèse et la Galerie nationale. Et n’oubliez pas qu’outre une ville d'histoire et de culture, Parma est aussi la capitale du « bien-manger ».

Hébergement: Hôtel à Parma

Parma – Château de Torrechiara – Parma

Première journée à vélo à la découverte des collines autour de Parma. La vallée est tracée par le lit du ruisseau Parma, les pentes sont douces, les routes bordées de vignobles, où l’on produit le célèbre Prosciutto di Parma. Arrivée au Château de Torrechiara (fermé le lundi), qui domine un bourg médiéval et s’impose avec majesté sur la colline offrant un panorama très suggestif. Retour à Parma.
Dîner dans un restaurant typique : on vous propose un menu à base de pâtes fraîches farcies maison, un « secondo » à base d’un rôti typique de Parma et pour terminer, le tiramisù !

Château de Torrechiara ©AdobeStock

Hébergement: Hôtel à Parma

Distance: 55 km

Dénivelé +: 240 m

Dénivelé -: 240 m

Parma – Reggio Emilia

L’étape de la journée se déroule dans la zone de production du fromage italien le plus célèbre au monde, le Parmigiano Reggiano : vous vous trouvez entre les collines situées au sud des villes de Parma et Reggio et la plaine du Po, au nord. Vous roulez dans une campagne paisible et traversez des villages avec des châteaux médiévaux très bien conservés, comme Montechiarugolo ou Montecchio. Arrivée à Reggio Emilia, la ville d’origine du « tricolore », le drapeau italien.

Reggio Emilia ©AdobeStock

Hébergement: Hôtel à Reggio Emilia

Distance: 55 km

Dénivelé +: 250 m

Dénivelé -: 250 m

Reggio Emilia – Correggio – Carpi – Modena

Vous voici dans la plaine du Pô, entourés de champs cultivés et vignobles (essayez le vin rouge pétillant Lambrusco !). Vous rejoindrez bientôt le joli village de Correggio, avant de continuer vers Carpi, une ville qui a une longue histoire et qui cache une des plus grandes places d’Italie, sur laquelle s’élève le Palais des Pio de l’époque de la Renaissance. L’étape se termine à Modena, ville classée au patrimoine mondiale de l’Unesco pour sa cathédrale romane.

Dîner dans un restaurant typique : ce soir vous gouterez le plat symbole de Modène, « Gnocco et tigelle », de petits morceaux de pâte à pain grillés ou frits, à garnir avec la charcuterie sublime de la région, les fromages, les confitures…

Vignobles ©David Praire

Hébergement: Hôtel à Modena

Distance: 55 km

Modena – Vignola – Castelvetro – Modena

Modena est la patrie du Vinaigre Balsamique traditionnel, et vous passerez par une véritable « acetaia » pour en connaitre tous les secrets. Vous poursuivez sur une belle piste cyclable vers Vignola avant d’arriver à Castelvetro, un très beau petit village perché sur une colline. C’est l’idéal pour une pause gastronomique avec de la charcuterie locale, un bon morceau de Parmesan et un verre de Lambrusco !
Retour à Modena en passant par la maison-musée de Luciano Pavarotti.

Modena ©David Praire

Hébergement: Hôtel à Modena

Distance: 65 km

Dénivelé +: 150 m

Dénivelé -: 150 m

Modena – Nonantola - San Giovanni in Persiceto – Bologna

Votre journée à vélo commence le long de petites routes de campagne jusqu’à Nonantola, où vous pourrez faire une pause pour visiter l’Abbaye bénédictine, avant d’arriver à San Giovanni in Persiceto. La ville de Bologna est proche, vous pourrez effectivement apercevoir à l’horizon San Luca, la basilique qui la domine. Vous entrerez à Bologna en parcourant le canal Navile, qui vous conduira au centre-ville à travers le vert des arbres et des parc urbains.

Dîner dans un restaurant typique : ce soir, bien sûr, vous allez gouter la Bolognaise ! Vous pouvez déguster les célèbres « tortellini » et « lasagne verdi » et puis continuer avec des « polpette alla bolognese » (boulettes de viande à la bolognaise) avec des légumes de saison. Pour terminer, le dessert emblème de la région, la « tenerina » au chocolat. Buon appetito !

Bologna ©AdobeStock

Hébergement: Hôtel à Bologna

Distance: 70 km

Bologna – découverte de la ville à vélo

Bologna est une ville incroyable, cultivée, dynamique, créative, gourmande. Ses trois surnoms sont « La Dotta », c’est-à-dire la savante, car elle est le siège de la plus ancienne université au monde ; « La Rossa » pour ses toits rouges à admirer d’en haut de ses tours, et surtout « La Grassa », pour sa cuisine riche, généreuse et familiale. On vous invite donc à la découvrir à vélo et à terminer votre découverte de la région avec une bonne lasagna à la bolognese et du bon vin Sangiovese.

Possibilité de réserver un cours de cuisine, une experience authentique dans une maison privée.

Production de Parmesan ©David Praire

Hébergement: Hôtel à Bologna

Distance: 15 km

Bologne - fin du séjour

Fin du séjour après le petit-déjeuner.

Nous pouvons être parfois amenés à modifier l'itinéraire indiqué : soit au niveau de l'organisation (problème de surcharge des hébergements, modification de l'état du terrain, éboulements, sentiers dégradés, etc.), ou des conditions météos. Ces modifications sont toujours faites dans votre intérêt, pour votre sécurité et pour un meilleur confort !

Descriptif technique

Quelques précisions

Niveau

Facile à moyen. Étapes de 55 à 70 km (une étape de 15 km).
Pas de difficulté technique, 3 étapes présentent jusqu’à 250 m de dénivelé positif par jour. Possibilité de louer un vélo à assistance électrique pour simplifier le circuit.

Transports des bagages

Le transport de bagage est compris. Vous ne portez que vos affaires de la journée, dans un petit sac ou une sacoche, avec le pique-nique. Vous retrouvez le soir vos bagages à l’hôtel.

Groupe

Réservation possible à partir de 2 personnes.

Durée

8 jours, 7 nuits, 6 jours de vélo.

Période de départ

Départ possible tous les jours du 07/04 au 05/07/2026 et du 24/08 au 25/10/2026.

ATTENTION. Si votre J2 est un lundi, merci de noter que le Château de Torrechiara est fermé ce jour-là.

Dossier de voyage

Nous vous fournissons un dossier de voyage numérique qui comprend : l'accès à notre application de guidage sur smartphone, la liste de vos hébergements, les bons d'échange éventuels et toutes les informations nécessaires au bon déroulement de votre séjour.

Hébergement / Restauration

► Hébergement

Hébergement en hôtels, en chambre de deux personnes avec salle de bain et air conditionné. Pour ce
séjour, vous avez le choix entre deux versions avec confort différent :
Confort standard : hôtels 3* et/ou B&B.
Confort supérieur : hôtels 4* et/ou B&B de charme.

Possibilité de réserver une chambre individuelle (avec supplément et sous réserve de disponibilité).
Des suppléments pourraient être demandés pendant les périodes de salons.

► Restauration

Petits déjeuners et trois diners inclus.
Les diners seront pris dans des restaurants typiques à proximité des hôtels. Le diner inclut 3 courses (les boissons seront à payer sur place).

Pour le déjeuner : vous pouvez vous restaurer en route.

Merci de nous préciser à l’inscription toute allergie alimentaire ou régime spécial ; nous ferons au mieux pour adapter vos repas.

► Cours de cuisine à Bologne

Ce cours de cuisine est l'introduction parfaite à la cuisine italienne. Le cours dure 3 heures et se tient dans une maison privée avec une véritable cuisinière locale.
Apprenez 3 recettes locales authentiques (1 entrée, 1 recette de pasta, et 1 dessert), dînez en dégustant les plats cuisinés, boissons incluses (eau, vins locaux et café)

Début / Fin

► Début
Le J1 dans l’après-midi à votre hotel à Parma

► Fin
Le J8 après le petit-déjeuner à votre hotel à Bologne

Location de vélo

Les vélos que nous vous proposons sont de différents modèles : unisexe, femme ou homme.

► Vélo Touring
18-21 vitesses en fonction des disponibilités. Modèle homme ou femme. Freins au guidon. Cadre aluminium/acier.

►Vélo électrique
Modèle homme ou femme, Atala ou Cube ou similaire. Batterie Bosch (400 - 500 Wh). Vitesses Shimano, freins à disque.

Vélo assistance électrique Emilia Romagna

La location de vélo comprend les accessoires suivants :
une sacoche latérale, une sacoche avant ou porte-carte, un kit de réparation, un antivol.

Assistance incluse dans le service de location vélo : "Les vélos sont équipés de pneus anti-crevaison. Si malgré ça une crevaison devait arriver, vous pouvez la réparer en utilisant le kit de réparation qui vous sera remis au début de votre circuit (1 par chambre). Si les dégâts sont plus importants, vous pouvez contacter notre staff sur place qui fera au mieux pour vous joindre au plus vite, en fonction de votre position, pour réparer votre vélo ou vous fournir un vélo de remplacement. Les réparations ou les pièces de rechange endommagées à la suite d'un comportement négligent ou imprudent vous seront facturées. Ce service n'est assuré que pour les vélos loués".
Il vous sera demandé de signer un contrat de location vélo sur place.

Accès

► En avion

Parma est reliée aux aéroports suivants :

Bologna
Milano Malpensa ou Linate
Bergamo

Aéroport de Bologna (BLQ): https://www.bologna-airport.it/
Bus + train de Bologna

De l’aéroport à la gare de Bologna Centrale: train Marconi Express, départ chaque 7 minutes (12,80€) https://www.marconiexpress.it/
De la gare de Bologna Centrale à Parma : train direct (environ 1h, 8 € environ)

Aéroport de Bergame Orio Al Serio (BGY): www.sacbo.it
Bus + train de Milan

De l’aéroport à la gare de Milano Centrale: bus Autostradale, navette Orio et bus Terravision toutes les 30 minutes (environ 1h, 8 €) www.autostradale.it – www.orioshuttle.com – www.terravision.eu
De la gare de Milano Centrale à Parma : train régionale ou train grand vitesse (de 1h à 2h30, de 15€ à 40 € environ, suivant le train choisi)

Aéroport de Milan Malpensa (MXP) : www.sea-aeroportimilano.it
Bus / train + train

De l’aéroport à la gare de Milano Centrale : train Malpensa Express toutes les 30 minutes de 06h00 à 23h00 (environ 1 heure minutes, 13 €).
De la gare de Milano Centrale à Parma : train régionale ou train grand vitesse (de 1h à 2h30, de 15€ à 40 € environ, suivant le train choisi)

Pour plus d’informations sur les trains : www.trenitalia.com

Attention, tous les horaires doivent être vérifiés, nous ne pourrons pas être tenus responsables en cas de changement.

Photos

Vous faites de belles photos ! N’hésitez pas à nous envoyer un CD, une clé USB, un lien Dropbox ou WeTransfer de vos plus belles photos réalisées lors de votre voyage. Le fait pour vous de nous communiquer des photos implique que vous acceptez que vos photos soient utilisées à titre gracieux sur nos différents supports (catalogue, site internet, fiche technique, etc…).

Récit de voyage

Vous souhaitez partager vos meilleurs moments du voyage et faire profiter de votre expérience la communauté de randonneurs ? Transmettez-nous votre récit et quelques photos illustrant vos propos que nous publierons pour vous sur notre blog.

Tourisme responsable

► Agir pour un Tourisme Responsable - label ATR

Grand Angle est un membre actif de l’association ATR « Agir pour un Tourisme Responsable », dont la conformité avec le label a été vérifiée par Ecocert Environnement.
Les valeurs communes du label, partagées par tous ses membres, sont représentées par : la transparence (entre le client et l’agence de voyage), le partenariat (entre les prestataires locaux et l’agence de voyage) et la cohérence (synonyme de bonne communication au sein de l’équipe de l’agence de voyage).
Être membre d’ATR nous engage à :
- Promouvoir un tourisme de qualité
- Respecter l’environnement, le patrimoine et les populations locales
- Sensibiliser les voyageurs aux coutumes locales
- Informer les voyageurs en toute transparence sur leurs conditions de voyage
Pour plus d’information sur l’association ATR.
Pour préparer au mieux votre voyage, nous vous invitons à prendre connaissance de la charte éthique du voyageur.

► La Charte Européenne du Tourisme Durable dans les Espaces Protégés

En 2014, Grand Angle a été l’un des premiers tours opérateurs à être certifié au titre de la Charte Européenne du Tourisme Durable, créée et développée par Europarc, la Fédération des espaces protégés européens, regroupant Parcs Naturels Régionaux, Parcs Nationaux et réserves naturelles.
La Charte Européenne a pour vocation de développer sur des espaces protégés un tourisme de qualité, durable et responsable, dans le respect de l'homme et de son environnement. Être certifié au titre de la CETD est une reconnaissance de notre engagement dans le tourisme et le développement durables ancrés sur les territoires, sur les plans économique, social et environnemental.
La certification est une attestation de la confiance que portent les Parcs à notre entreprise et à sa démarche.
Le partenaire de Grand Angle dans cette certification est le Parc Naturel Régional du Vercors.
En savoir plus sur la Charte Européenne de Tourisme Durable.

Dans vos bagages

Équipement

Pour le vélo
- Un cuissard court ou long selon la saison
- Des gants de vélo
- Un casque
- Des lunettes de soleil (contre le soleil, l’air, les moucherons)
- Un coupe-vent
- Des tee-shirts ou maillots de vélo
- Un porte carte au guidon
- Un bidon

Nota : les vêtements techniques synthétiques sont très performants. De nouveaux vêtements en laine de mérinos sont aussi apparus ; ils sont très performants et agréables à porter, et présentent l’avantage de na pas développer les odeurs de transpiration (marque Icebreaker, Ruka, etc…) !
D’une manière générale, proscrire le coton, qui refroidit lorsqu’il est mouillé.

Contre le soleil et la pluie
- Crème et lunettes de soleil
- Chapeau, casquette ou bob (casque)
- Un coupe-vent
- Une cape de pluie ou un "Goretex"

Après l'effort
- Un pull ou une fourrure polaire
- Un pantalon confortable pour la marche
- Un short
- Un survêtement ou vêtement de rechange
- Une chemise légère en coton à manches longues
- Une paire de tennis style jogging pour le soir
- Vêtements de rechange et linge personnel
- Trousse de toilette
- Une mini-pharmacie : médicaments personnels, élastoplaste, bio gaze ou "2ème peau", gaze, désinfectant, arnica en granules et aspirine en cas de petits bobos ...

Bagages

Les vélos loués sont fournis avec une sacoche où vous pouvez y mettre vos affaires. Équipez-vous quand même d’un petit sac à dos ; cela vous permet de porter facilement vos affaires lorsque vous allez faire une visite en cours de route.
- Un bagage suiveur : un sac à dos ou un sac de voyage en bon état

Informations pratiques

Le pays

Pays : Italie
Capitale : Rome
Population : environ 60 000 000 d’habitants

Formalités

Les voyageurs, mineurs inclus, doivent être en possession d’une carte nationale d’identité ou d’un passeport (ressortissants de l’UE). Pour les formalités liées à l’entrée sur le territoire durant la pandémie de Covid19, merci de consulter le site du Ministère des Affaires Etrangères.

Se munir de la carte européenne d’assurance maladie, à demander à votre caisse d’assurance maladie au moins 15 jours avant le départ. Les conditions sanitaires sont analogues à celles de la France.

Climat

On peut se rendre en Italie presque toute l'année.

Sur place, deux types de climat : climat continental à l’intérieur des terres, avec des températures élevées en été (d’où la désertion des villes), mais des hivers qui peuvent être rigoureux ; climat méditerranéen sur les côtes, avec des étés très chauds et secs ; dans l’extrême Sud, climat méditerranéo-africain, surtout l’été.

Quand partir en Italie ? Les meilleures saisons sont le printemps et l’automne : les côtes et les régions touristiques sont en effet plus tranquilles, et les villes plus vivantes. Si vous ne pouvez pas échapper à l’été, où la température atteint près de 40 °C dans certains endroits, faites la sieste entre 14h et 17h et les visites le matin et le soir, à la fraîche.

Source : www.routard.com

Adresses utiles

Office National Italien de Tourisme
23 Rue de la Paix, 75002 Paris
Tél : 01 42 66 03 96

Consulat de France à Rome
Piazza Farnese, 67,
00186 Rome
Tél : + 39 06 686011

Téléphone

Italie: +39

Décalage horaire

Il n’y a pas de décalage horaire entre la France et l’Italie.

Devises

Euro

Avis de nos clients

MARC

Posté le Lundi 12 mai 2025

Hébergement, vélos et accueil satisfaisants et chaleureux. En revanche l'organisation du circuit est à revoir : le support papier ne sert à rien, illisible, aucun descriptif de l'itinéraire, nous pensions avoir ce support en complément de l'appli, mais nous avons seulement reçu une mauvaise copie de l'appli vélo. Le parcours lui-même est décevant ou mal expliqué.

Merci pour votre retour. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié les hébergements, les vélos et l’accueil. Nous regrettons que le support papier et les explications de parcours n’aient pas été à la hauteur : vos remarques nous aideront à améliorer la clarté des documents et la précision des itinéraires.
Fabrice

Posté le Samedi 27 juillet 2024
Claude

Posté le Mercredi 3 juillet 2024

Les fortes pluies ont rendu ce voyage désagréable. Les chemins étaient parfois impraticables, et il nous est arrivé de nous retrouver embourbés jusqu'au mollets dans la boue au milieu d'un terrain marécageux. Certains chemins étaient coupés et il n'était pas facile de trouver un itinéraire de secours correct. Il serait souhaitable de mettre à jour les itinéraires en fonction de la meteo passée et actuelle et de prévoir des itinéraires de délestage. Il n'y avait d'ailleurs pas grand intérêt à tournicoter artificiellement dans des terrains agricoles et plats. Parcours très monotone. Les diners prétendument gastronomiques étaient très ordinaires et décevants, sauf le premier jour à Parme. Les villes d'étape étaient intéressantes à visiter, et parfois aussi certains villages traversés.
Martial

Posté le Mercredi 3 juillet 2024