Saveurs et couleurs du Pays Basque

4,9 · 8 avis
Prochain départ le 4 oct. 2026
Troupeau de brebis manech à cornes - Pays basque - France
Stèle face à l'océan sur sentier côtier - Pays basque - France
Randonneurs au sommet dominant la campagne - Pays basque - France
Église et pont sur la Nive - Saint-Jean-Pied-de-Port - Pays basque - France
Randonneurs sur un sentier côtier verdoyant - Pays Basque - France
Campagne suédoise - Région de Nils Holgersson - Suède
Randonneurs sur la crête d'Urkulu - Pays basque - France

Entre les contreforts des Pyrénées et l'océan Atlantique, le Pays Basque déploie une culture affirmée et une mosaïque de paysages. Spécialiste de la randonnée en France, Grand Angle vous propose une immersion complète au cœur de cette région de caractère, à travers un séjour alliant le plaisir de la marche et les découvertes du terroir.

Conçu comme une randonnée en étoile depuis le village de Saint-Jean-Pied-de-Port, cet itinéraire de niveau accessible vous mène chaque jour sur de nouveaux sentiers. Vous arpenterez les parcelles du vignoble d'Irouléguy, suivrez les pas des pèlerins sur une portion du chemin de Compostelle, et longerez le littoral basque espagnol aux panoramas saisissants. Ce programme est une véritable exploration des paysages variés des Pyrénées.

Guidé par un accompagnateur expert de la région, ce voyage en groupe est aussi une invitation à la gourmandise. L'itinéraire est ponctué de rencontres avec des producteurs locaux pour des dégustations : vin d'Irouléguy, fromage de brebis ou encore charcuteries issues du porc basque. Une manière authentique de saisir l'âme du Pays Basque, entre effort et réconfort.

Itinéraire

Carte FRAGP0053
Voir la carte interactive

Programme

Rendez-vous à 15h30 à la gare de Saint-Jean-Pied-de-Port, où vous serez accueilli par votre guide. Pour ceux arrivant en voiture, veuillez être à l'hébergement à 15h30 au plus tôt. Après avoir déposé vos affaires, vous partirez à pied pour vous dégourdir les jambes après le trajet. Au programme, une promenade à travers Saint-Jean-Pied-de-Port, la capitale du Pays Basque intérieur, classée parmi les plus beaux villages de France. Vous pourrez y admirer la citadelle Vauban, les remparts, l'église et le pont romain. Ensuite, vous retournerez à l'hébergement à pied pour un pot d'accueil et un briefing sur le séjour.

HébergementChambre d'hôtes
Distance4km

Cette première journée, avec un départ à pied depuis votre hébergement ou depuis le col d'Ispéguy, vous permettra de découvrir la campagne et les fermes typiques du Pays Basque. Le guide choisira entre deux itinéraires :

  1. Les flancs du Jara (812m), offrant une vue magnifique sur la chaîne des Pyrénées et les villages environnants.
  2. Au pied de l'Autza (1305m), surplombant les vallées du Baztan ou de Baigorry.

A la fin de la randonnée, vous rejoingnez le village de Saint-Étienne-de-Baïgorry, où vous rencontrerez un couple de vignerons indépendants engagé dans l'agriculture biologique, pour une dégustation de leur production.

HébergementChambre d'hôtes
Distance10 à 15km

Dans les hauteurs de Saint-Jean-Pied-de-Port, sur le Chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. Vous vous imprégnerez de l'atmosphère de ce chemin légendaire, emprunté chaque année par des milliers de pèlerins depuis des siècles.
Après avoir aperçu au loin les toits du monastère de Roncevaux depuis le Col de Lepoeder (1430m), vous quittez le Camino pour découvrir un tout autre environnement : les estives et la vie pastorale. Un berger vous accueillera pour vous présenter son fromage de brebis, fabriqué quotidiennement dans sa cabane au cœur de la montagne, après la traite. En fin de randonnée, vous pourrez profiter d'un moment de temps libre à Saint-Jean-Pied-de-Port.

Transfert 25 min. aller et 25 min. retour

HébergementChambre d'hôtes
Distance13km

Explorer le Pays basque pendant une semaine sans ressentir la brise marine est impensable !
Alors, cap sur l'Espagne (Pays basque Sud). Le mont Jaizkibel, une montagne côtière culminant à 545m, surplombe la baie de Txingudi, qui sépare Hendaye de Hondarribia, à l'extrême Nord-Ouest de l'Espagne. Il vous invite à profiter de l'air marin si cher au peuple basque, traditionnellement pêcheur et grand voyageur. Vous vous aventurez à l'extrémité ouest des Pyrénées, où l'océan et la montagne se fondent dans des paysages de forêts, de landes et de falaises côtières.
Cette excursion en Espagne sera également l'occasion pour votre guide de vous initier au Txakoli, un vin blanc produit sur le littoral basque espagnol. À la fin de la randonnée, vous pourrez même vous baigner sur la plage d'Hondarribia.

Votre accompagnateur profitera de cette incursion en Espagne pour vous faire découvrir le Txakoli, vin blanc du littoral basque.

À noter : le transfert vers notre point de départ de randonnée est un peu long, mais cela en vaut vraiment la peine !

Transfert 1h15 aller et 1h15 retour

HébergementChambre d'hôtes
Distance9km

Le Larla (705m), malgré sa hauteur modeste, offre un panorama splendide : face aux mythiques crêtes d'Iparla et, au loin, l'Océan. Nous partirons explorer les nombreux secrets que recèle cette montagne. Cette journée sera également l'occasion de plonger dans l'univers de l'élevage du porc basque, grâce à une halte chez l'un de nos producteurs locaux réputés pour ses charcuteries.

Transfert 20 min. aller et 20 min. retour

Distance10km

Pour clôturer en beauté cette semaine, vous prenez de la hauteur en vous rendant à Iraty, où la vue s'ouvre sur les Hautes Pyrénées. Au programme : forêts, estives et vastes paysages.
Par moments, vous empuntez le GR10, ce sentier transpyrénéen qui relie l'Atlantique à la Méditerranée en 40 jours. Votre randonnée sera relaxante, à un rythme tranquille, ce qui vous offrira peut-être l'opportunité d'apercevoir quelques isards, réintroduits dans le massif des Escaliers (1472m). Dans le cadre remarquable de la forêt d'Iraty, vous partagerez un moment convivial autour de grillades, mettant en valeur les spécialités locales telles que l'agneau et le camembert à la braise, agrémenté de bonne humeur.

Transfert 35 min. aller et 35 min. retour

Distance11,5km

Fin du séjour après le petit-déjeuner. Pour ceux qui sont arrivés en train : transfert à la gare de St Jean Pied de Port, arrivée sur place vers 9h15 (départ du train à 9h38).

Nous pouvons parfois être amenés à modifier quelque peu l'itinéraire indiqué, notamment à cause des disponibilités dans les hôtels. Faites-nous confiance, ces modifications sont toujours faites dans votre intérêt, pour votre sécurité et un meilleur confort !

Dates, prix et réservation

oct. 4
4 oct. → 10 oct. 2026 Garanti
895 €
oct. 11
11 oct. → 17 oct. 2026 Garanti
895 €
oct. 17
17 oct. → 23 oct. 2026 Garanti
895 €

Précisions

Le prix comprend
  • L'hébergement en chambre de deux
  • La pension complète du dîner du J1 au petit-déjeuner du J7
  • Les transferts internes prévus
  • Toutes les visites et dégustations
  • L'encadrement
  • L'assistance téléphonique
Le prix ne comprend pas
  • L'acheminement
  • Les dépenses personnelles
  • Les boissons
  • Les assurances
  • Les frais d'inscription
  • Tout ce qui n'est pas indiqué dans " Les prix comprennent "
Options, suppléments et réductions
  • Réduction pour un séjour en chambre triple : -65€
  • Supplément chambre individuelle départs juillet / août : 210€
  • Supplément chambre individuelle hors juillet / août : 190€
  • Supplément chambre double usage individuelle départs juillet / août (Maison LAIA) : 255€
  • Supplément chambre double usage individuelle hors juillet / août (Maison LAIA) : 225€
  • Nuit supplémentaire en B&B chambre double : 59€ / personne
  • Nuit supplémentaire en B&B en chambre individuelle : 89€ / personne

Vos conseillers voyage

Camille Arpin

Camille Arpin

Expert des voyages en Europe

Appeler Écrire
Cassandre Dufour

Cassandre Dufour

Experte des voyages en France, Suisse et Italie.

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Informations techniques et pratiques

Randonnées assez faciles, sur bons sentiers, le terrain est varié mais souvent rocheux.
Ce séjour est élaboré pour ceux qui recherchent des vacances actives. Un niveau raisonnable de condition physique est nécessaire. Compter de 4h00 à 5h00 de marche par jour. Vitesse de montée* +300m à l'heure.

*Attention les temps de marche sont des horaires moyens qui ne prennent en compte que la durée de la marche effective sans comptabiliser les temps de pause.

Séjour en étoile, vous ne portez que vos affaires de la journée, dans un petit sac ou une sacoche, avec le pique-nique et les vivres de course.

Transferts en minibus.

Groupe de 3 à 14 participants.

7 jours, 6 nuits, 5 jours de marche.

Encadrement

Randonnée encadrée par un BE Accompagnateur montagne spécialiste du Pays Basque.

Vous recevrez environ deux semaines avant votre départ, une convocation précisant l'heure et le lieu du rendez-vous, le nom et les coordonnées du guide ainsi que l'adresse du premier hébergement.

Hébergement

6 nuits en chambres d'hôtes confortables avec piscine, spa et espaces extérieurs propices à la détente, en formule chambre double.
Chambre individuelle à la demande, avec supplément et en fonction des disponibilités. Parking privé pour les personnes venant avec leur propre véhicule.
A la maison Iputxainia, vous serez comme chez vous ! Toute une famille est à votre service. Josiane, Jean- Michel, Jean et Mathieu vous mitonnent de bons petits plats, vous accueillent et vous emmènent en montagne.

Sur certaines dates (du 11 au 17/05/2025), la taille et la répartition du groupe selon le type de chambres, nous amènent à travailler avec la Maison d'hôtes LAIA, très jolie et confortable maison d'hôtes, située à 200mètres de chez nous. Si cela est le cas, vous en serez informé avant la confirmation de votre inscription, afin que la décision vous appartienne.
Pour les personnes qui logeront à la Maison LAIA : les petits déjeuners sont pris sur place, en revanche les dîners sont pris en commun, avec le groupe, à la Maison IPUTXAINIA. L'accès au SPA et à la piscine de la Maison IPUTXAINIA vous est possible, la Maison LAIA n'ayant pas de SPA (mais piscine oui).

Important : Si le séjour se déroule à la Maison LAIA, les chambres individuelles sont des chambres doubles à usage individuelle (supplément à prendre en compte).

Hébergements séjour

Classification hôtelière

En France, de plus en plus d'hôtels ou de chambres d'hôte refusent toute classification, même des établissements qui étaient encore classés voici un ou deux ans. Ces établissements ne perdent pas pour autant en qualité, loin de là. Parmi les chambres d'hôtes, beaucoup sont des chambres de charme.
Si nous indiquons, par exemple, un niveau de confort " 3* ou équivalent " : cela signifie que l'établissement n'est pas forcément classé, mais a un confort correspondant à celui d'un hôtel 3*.

Restauration

  • Petit déjeuner copieux, sous forme de buffet (sous réserve des normes sanitaires en vigueur au moment du séjour (thé, café, lait, pain, beurre, confiture maison, petites attentions du chef...)
  • Repas du soir à base souvent de spécialités basques, incluant une entrée, un plat et un dessert. Une cuisine raffinée à la découverte de la gastronomie locale.
  • Pique-niques inclus

Séjour du dimanche au samedi. Départ d'avril à fin octobre.

Rendez-vous / Dispersion

Début

  • Si vous souhaitez participer à la balade guidée à travers St Jean Pied de Port

Arrivées en train : RDV à 15h30 devant la gare SNCF de ST JEAN PIED DE PORT avec votre guide.

Arrivées en voiture : RDV à partir de 15h30 au plus tôt à la Maison IPUTXAINIA (ouverture à 15h30).

  • Si vous ne souhaitez ou ne pouvez pas participer à la balade guidée à travers St Jean Pied de Port

Arrivées en train : RDV à 19h30 (en Juin/Juillet/Août/Septembre) ou 20h35 (Avril/Mai/Octobre) devant la gare SNCF de ST JEAN PIED DE PORT avec votre guide.

Arrivées en voiture : RDV à partir de 15h30 au plus tôt à la maison IPUTXAINIA (ouverture à 15h30), et au plus tard à 18h30.

PREVENIR IMPERATIVEMENT une semaine à l'avance de votre mode et horaire d'arrivée par SMS au 06.10.97.16.54.

Le jour 7 vers 8h45, après le petit-déjeuner. Transfert à la gare de ST JEAN PIED DE PORT (arrivée vers 8h45 sur place) pour les personnes arrivées en train.

Il vous est tout à fait possible d'ajouter une nuit supplémentaire avant ou après votre séjour.

En avion

Aéroport de Biarritz Parme (25km) : vols quotidiens vers Paris, Londres, Lyon, et le Hub de Clermont Ferrand.

En train

La gare de St Jean Pied de Port étant à 5 minutes de l'hébergement. Nombreux trains TER en direction de Bayonne, au départ des principales villes. Confirmation des horaires : https://www.sncf-connect.com/ .

Informations sur la ligne de TER entre Bayonne et Saint Jean Pied de Port : A chacun des horaires indiqués pour la gare de St Jean Pied de Port ci-dessous, un membre de notre équipe (guide ou autre) sera là pour vous accueillir ou vous ramener.

PERIODE
ALLER LE DIMANCHEToute l'annéede Juin à SeptembreAvril/Mai/Octobre
Départ de Bayonne14h2518h2019h30
Arrivée à St Jean Pied de Port15h2619h2020h31
RETOUR LE SAMEDIToute l'année
Départ St jean Pied de Port9h01
Arrivée Bayonne10h03

En voiture

De Bordeaux autoroute A63, 207km. De Toulouse et Bayonne, autoroute A64, 293km, puis Bayonne autoroute A63, sortie 5 direction Cambo-les-bains.

Garer sa voiture

Si vous venez avec votre véhicule, nous vous conseillons de le garer à Ascarat sur votre lieu d'hébergement : Chambres d'hôtes Iputxainia.

Un certain nombre de nos voyages se prêtent à la baignade, en cours d'étape ou en fin de journée. Ce serait dommage de ne pas en profiter. Nous soulignons cependant que vous êtes seuls juges de l'opportunité d'une baignade ; ces baignades se font donc sous votre responsabilité et à vos risques et périls.

Membre d'Agir pour un Tourisme Responsable (ATR)

Depuis 2012, Grand Angle est membre d'ATR, l'association de référence pour un tourisme plus responsable. Nous concevons nos voyages – à pied, à vélo, sur neige – pour inviter chacun à découvrir le monde autrement : avec curiosité, respect et bienveillance.

Présents au conseil d'administration depuis 2018, nous contribuons activement à faire évoluer les pratiques du secteur vers plus de sens. Concrètement, nous veillons à :

  • La transparence dans nos pratiques et nos tarifs
  • Le respect de nos partenaires et des populations locales
  • La préservation de l'environnement sur chacun de nos séjours

Nous partageons également les valeurs de la charte éthique du voyageur, qui encourage chacun à adopter des gestes simples pour protéger les lieux traversés et favoriser de belles rencontres.

Travelife Partner

Depuis 2025, Grand Angle est reconnu Travelife Partner, un label international qui certifie nos pratiques responsables en matière d'environnement, d'éthique et de gestion durable, tant au sein de notre entreprise qu'avec nos partenaires et dans l'organisation de nos voyages.

Ce label, deuxième niveau d'une certification internationale exigeante, atteste de nos actions concrètes en faveur d'un tourisme responsable. Nous poursuivons activement notre progression vers le niveau supérieur, Travelife Certified, conformément à notre politique de développement durable

Vous trouverez dans cette partie des liens vers les produits de notre partenaire Alpinstore, un site de e-commerce français, spécialiste de l'équipement outdoor, basé à Annecy.

Pour transporter vos affaires

  • Un sac à dos confortable de 30 à 50 L avec ceinture ventrale pour porter vos affaires personnelles et le pique-nique durant la journée
  • Un bagage suiveur : un sac à dos, un sac de voyage en bon état, ou une valise pas trop encombrante. Un seul bagage par personne ; limité à 15kg

Découvrez dans notre Mag comment bien faire son sac de randonnée.

Pour randonner

Pour un maximum de confort, privilégier un système de vêtements « multi couches » : sous-vêtements chauds (collant + maillot) type "carline" ou "capilène" (fibres creuses évacuant la transpiration) + sweat ou veste polaire + veste de montagne et surpantalon avec membrane imperméable et respirante (type « gore tex » ou équivalent) pour le mauvais temps. De façon générale et en dehors des climats et pays chauds, éviter le coton qui retient l'humidité près du corps (et sèche difficilement) au profit de matières synthétiques adaptées.

  • Des chaussures de montagne tenant la cheville avec une bonne semelle crantée, présentant un contrefort et une bonne imperméabilité
  • Des chaussettes confortables « spécial randonnée » (3 paires minimum)
  • Une fourrure polaire
  • Un pantalon confortable pour la marche (matière technique séchant rapidement)
  • Un short confortable et technique
  • Des tee-shirts ou sous-vêtements techniques (matière séchant rapidement)
  • Une chemise à manches longues
  • Bâtons de marche (télescopiques), très importants pour faciliter la marche. Découvrez tous les avantages des bâtons de randonnée dans notre article dédié ou comment choisir ses bâtons de randonnée

Nota : les vêtements techniques synthétiques sont très performants. De nouveaux vêtements en laine de mérinos sont aussi apparus ; ils sont très performants et agréables à porter, et présentent l'avantage de na pas développer les odeurs de transpiration !

Pour le pique-nique du midi

  • Vos couverts (boites fournies)
  • 1 ou 2 gourdes (total d'1,5 L minimum) – obligatoire - ; une gourde thermos pour l'hiver

Contre le soleil et la pluie

  • Crème solaire (haute protection)
  • Des lunettes de soleil
  • Chapeau, casquette ou bob
  • Une cape de pluie ou une veste imperméable type « softshell ou Gore-Tex » et éventuellement un pantalon imperméable

Après l'effort

  • Une paire de tennis style jogging pour le soir
  • Vêtements de rechange et linge personnel
  • Trousse et serviette de toilette (mini)
  • Maillot de bain et serviette pour les espaces de remise en forme (si précisé) ou les baignades
  • Une mini-pharmacie : médicaments personnels, masques chirurgicaux, gel hydroalcoolique, pansements, compresses stériles et bandage, gazes, désinfectant, arnica en granules et aspirine etc (attention liste non exhaustive à adapter en fonction de vos propres besoins médicaux).

Retrouvez ces conseils dans notre article « qu'emporter avec soi en randonnée ».

Cette liste est donnée à titre indicatif et doit être adaptée en fonction du séjour et de la saison à laquelle vous partez.

Avis

4,9 · 8 avis

Alain 27/12/2025

—  Très beau séjour avec un guide très à l'écoute et d'un grand professionnalisme.

Catherine 27/12/2025

—  Très satisfaisant, beaucoup de bonne volonté pour rendre le séjour agréable, beaucoup de gentillesse

Annie 27/12/2025

—  randonnée tres sympa avec un guide qui connait le site des randonnées

Pascale 27/12/2025

—  Le fait de randonnées "en étoile" est bien appréciable surtout quand on rentre à Ipuxainia et qu'on peut profiter du spa et/ou de la piscine après l'effort. Il est bien pratique aussi de regagner en minibus le point de départ des randonnées plutôt que de partir toujours du gîte : cela permet de découvrir davantage la région. Mention très particulière à Jean pour la qualité de ses diners : dignes d'un grand restaurant !

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