De Parme à Bologne, escapade gourmande à vélo

ITALV0021

Les points forts de ce voyage
Grand Angle

  1. Les plus belles villes de la région en une seule semaine
  2. Le patrimoine gastronomique le plus célèbre d’Italie
  3. 3 dîners inclus dans des restaurants qui proposent des produits typiques
  4. Une journée dédiée à Bologna, avec la possibilité de suivre un cours de cuisine
  5. Des étapes faciles sans grands dénivelés

Votre
expert

Tania Gherli

Tania Gherli

04 86 80 19 05

Experte des voyages en Italie

Une semaine à vélo en Emilia Romagna, c’est un vrai cadeau pour votre esprit. Non seulement vous visiterez des villes riches en patrimoine artistique, culturel et historique, mais vous traverserez une terre qui est la reine de la gastronomie italienne. Le jambon à Parma, le Parmigiano Reggiano à Reggio, le Vinaigre Balsamique Traditionnel à Modena, un bon plat de lasagnes à la bolognese ou un « panino alla mortadella » à Bologna : tout est concentré dans cette région d’Italie au cœur authentique, accueillant et généreux. Vous voyagez à vélo sur de petites routes de campagne, des pistes cyclables le long de fleuves et canaux ou au milieu des champs cultivés. Il y a de quoi régaler votre esprit, vos yeux… et vos papilles !

Dates et prix

Précisions

Départ possible tous les jours du 02/04 au 25/06/2022 et du 27/08 au 22/10/2022

 

2 personnes

3 à 4 personnes

5 à 6 personnes

7 à 8 personnes

Confort standard

920 €

890 €

850 €

810 €

Confort supérieur

1135 €

1095 €

1055 €

1015 €

Confort standard : hôtels 3* et/ou B&B.
Confort supérieur : hôtels 4* et/ou B&B de charme.

Les prix comprennent

  • Hébergement pour 7 nuits en chambre de 2 personnes
  • les petits déjeuners
  • 3 dîners
  • le dossier de voyage
  • les transferts de bagages
  • l’assistance téléphonique pendant le séjour
  • taxes de séjour
  • les traces GPX (sur demande)

Les prix ne comprennent pas

  • l’acheminement
  • les déjeuners et les dîners (sauf 3 dîners)
  • les boissons
  • la location de vélo
  • les dépenses personnelles
  • les visites et options
  • les assurances
  • les frais d’inscription
  • tout ce qui n’est pas dans « le prix comprend »

Options, suppléments et réductions

Supplément chambre individuelle :

  • 285€ en version standard
  • 450€ en version supérieure

Location de vélo:

  • VTC : 120€
  • Vélo à assistance électrique VAE : 155€

Cours de cuisine à Bologna: 

  • 120€ par personne 

Ce cours de cuisine est l'introduction parfaite à la cuisine italienne. Le cours dure 3 heures et se tient dans une maison privée avec une véritable cuisinière locale.
Apprenez 3 recettes locales authentiques (1 entrée, 1 recette de pasta, et 1 dessert), dînez en dégustant les plats cuisinés, boissons incluses (eau, vins locaux et café)

Nuits supplémentaires:

 

Version standard

Version supérieure

 

En chambre de deux

En chambre individuelle

En chambre de deux

En chambre individuelle

A Parma en nuit et petit déjeuner

45 €

70 €

70 €

135 €

A Bologna en nuit et petit déjeuner

55 €

90 €

78 €

125 €

 

Itinéraire

J1

Accueil à Parma

Arrivée à Parma. Installation dans votre hotel. Prenez le temps de visiter la ville en commençant par la Piazza del Duomo avec le Baptistère octogonal. Non loin de là se trouve le Palazzo della Pilotta qui vous donnera l’occasion de visiter deux chefs-d’œuvre : le Théâtre Farnèse et la Galerie nationale. Et n’oubliez pas qu’outre une ville d'histoire et de culture, Parma est aussi la capitale du « bien-manger ».

Nuit en hôtel à Parma.

Hébergement

Hotel 3*

J2

Parma – Château de Torrechiara – Parma

Première journée à vélo à la découverte des collines autour de Parma. La vallée est tracée par le lit du ruisseau Parma, les pentes sont douces, les routes bordées de vignobles, où l’on produit le célèbre Prosciutto di Parma. Arrivée au Château de Torrechiara, qui domine un bourg médiéval et s’impose avec majesté sur la colline offrant un panorama très suggestif. Retour à Parma.

Dîner dans un restaurant typique et nuit en hôtel à Parma.

Hébergement

Hotel 3*

Distance

55 km

Dénivelé +

240 m.

Dénivelé -

240 m.

J3

Parma – Reggio Emilia

L’étape de la journée se déroule dans la zone de production du fromage italien le plus célèbre au monde, le Parmigiano Reggiano : vous vous trouvez entre les collines situées au sud des villes de Parma et Reggio et la plaine du Po, au nord. Vous roulez dans une campagne paisible et traversez des villages avec des châteaux médiévaux très bien conservés, comme Montechiarugolo ou Montecchio. Arrivée à Reggio Emilia, la ville d’origine du « tricolore », le drapeau italien.

Nuit en hôtel à Reggio Emilia.

Hébergement

Hotel 3*

Distance

55 km

Dénivelé +

250 m.

Dénivelé -

250 m.

J4

Reggio Emilia – Correggio – Carpi – Modena

Vous voici dans la plaine du Pô, entourés de champs cultivés et vignobles (essayez le vin rouge pétillant Lambrusco !). Vous rejoindrez bientôt le joli village de Correggio, avant de continuer vers Carpi, une ville qui a une longue histoire et qui cache une des plus grandes places d’Italie, sur laquelle s’élève le Palais des Pio de l’époque de la Renaissance. L’étape se termine à Modena, ville classée au patrimoine mondiale de l’Unesco pour sa cathédrale romane.

Dîner dans un restaurant typique et nuit en hôtel à Modena.

Hébergement

Hotel 3*

Distance

55 km

J5

Modena – Vignola – Castelvetro – Modena

Modena est la patrie du Vinaigre Balsamique traditionnel, et vous passerez par une véritable « acetaia » pour en connaitre tous les secrets. Vous poursuivez sur une belle piste cyclable vers Vignola avant d’arriver à Castelvetro, un très beau petit village perché sur une colline. C’est l’idéal pour une pause gastronomique avec de la charcuterie locale, un bon morceau de Parmesan et un verre de Lambrusco ! Retour à Modena en passant par la maison-musée de Luciano Pavarotti.

Nuit à l’hôtel à Modena.

Hébergement

Hotel 3*

Distance

65 km

Dénivelé +

150 m

Dénivelé -

150 m

J6

Modena – Nonantola - San Giovanni in Persiceto – Bologna

Votre journée à vélo commence le long de petites routes de campagne jusqu’à Nonantola, où vous pourrez faire une pause pour visiter l’Abbaye bénédictine, avant d’arriver à San Giovanni in Persiceto. La ville de Bologna est proche, vous pourrez effectivement apercevoir à l’horizon San Luca, la basilique qui la domine. Vous entrerez à Bologna en parcourant le canal Navile, qui vous conduira au centre-ville à travers le vert des arbres et des parc urbains.

Dîner dans un restaurant typique et nuit en hôtel à Bologna.

Hébergement

Hotel 3*

Distance

70 km

J7

Bologna – découverte de la ville à vélo

Bologna est une ville incroyable, cultivée, dynamique, créative, gourmande. Ses trois surnoms sont « La Dotta », c’est-à-dire la savante, car elle est le siège de la plus ancienne université au monde ; « La Rossa » pour ses toits rouges à admirer d’en haut de ses tours, et surtout « La Grassa », pour sa cuisine riche, généreuse et familiale. On vous invite donc à la découvrir en vélo et à terminer votre découverte de la région avec une bonne lasagna à la bolognese et du bon vin Sangiovese.

Nuit en hôtel à Bologna. Possibilité de réserver un cours de cuisine, une experience authentique dans une maison privée.

Hébergement

Hotel 3*

Distance

15 km

J8

Bologna - fin du séjour

Fin du séjour après le petit-déjeuner.

Nous pouvons être parfois amenés à modifier l'itinéraire indiqué : soit au niveau de l'organisation (problème de surcharge des hébergements, modification de l'état du terrain, éboulements, sentiers dégradés, etc.), ou des conditions météos. Ces modifications sont toujours faites dans votre intérêt, pour votre sécurité et pour un meilleur confort !

Descriptif technique

Niveau

Facile à moyen. Étapes de 55 à 70 km (une étape de 15 km).
Pas de difficulté technique, 3 étapes présentent jusqu’à 250 m de dénivelé positif par jour. Possibilité de louer un vélo à assistance électrique pour simplifier le circuit.

Transports des bagages

Le transport de bagage est compris. Vous ne portez que vos affaires de la journée, dans un petit sac ou une sacoche, avec le pique-nique. Vous retrouvez le soir vos bagages à l’hôtel.

Groupe

Réservation possible à partir de 2 personnes.

Durée

8 jours, 7 nuits, 6 jours de vélo.

Période de départ

Départ possible tous les jours du 02/04 au 25/06/2022 et du 27/08 au 22/10/2022.

Dossier de voyage

Nous nous chargeons des réservations d'hôtels et du transfert des bagages ; nous vous fournissons cartes, topos détaillés et bons d’échanges pour les hébergements. Nous remettrons les vélos, pour ceux qui les auront réservés à l’avance.

Hébergement / Restauration

► Hébergement

Vous avez le choix entre 2 types de confort :
Catégorie standard : hôtels 3* et/ou B&B.
Catégorie confort : hôtels 4* et/ou B&B de charme.

Hébergement en chambre de deux avec salle de bain privative. Possibilité de réserver une chambre individuelle (avec supplément).

► Restauration

Petits déjeuners et trois diners inclus.
Les diners seront pris dans des restaurants typiques à proximité des hôtels. Le diner inclut 3 courses (les boissons seront à payer sur place).
Pour le déjeuner : vous pouvez vous restaurer en route.
Merci de nous préciser à l’inscription toute allergie alimentaire ou régime spécial ; nous ferons au mieux pour adapter vos repas.

► Cours de cuisine à Bologna 

Ce cours de cuisine est l'introduction parfaite à la cuisine italienne. Le cours dure 3 heures et se tient dans une maison privée avec une véritable cuisinière locale.
Apprenez 3 recettes locales authentiques (1 entrée, 1 recette de pasta, et 1 dessert), dînez en dégustant les plats cuisinés, boissons incluses (eau, vins locaux et café)

Début / Fin

► Début
Le J1 dans l’après-midi à votre hotel à Parma

► Fin
Le J8 après le petit-déjeuner à votre hotel à Bologna

Location de vélo

Les vélos que nous vous proposons sont de différents modèles : unisexe, femme ou homme.

►Vélo Touring
18-21 vitesses en fonction des disponibilités. Modèle homme ou femme.
Freins au guidon. Cadre aluminium/acier.

Vélo touring Emilia Romagna
Vélo touring Emilia Romagna

Vélo électrique
Modèle homme ou femme, Atala ou Cube ou similaire.
Batterie Bosch (400 - 500 Wh). Vitesses Shimano, freins à disque

Vélo assistance électrique Emilia Romagna
Vélo assistance électrique Emilia Romagna

La location de vélo comprend les accessoires suivants :
une sacoche latérale, une sacoche avant ou porte-carte, un kit de réparation, un antivol.

Accès

► En avion

Parma est reliée aux aéroports suivants :

  • Bologna
  • Milano Malpensa ou Linate
  • Bergamo

Aéroport de Bologna (BLQ): https://www.bologna-airport.it/
Bus + train de Bologna

  • De l’aéroport à la gare de Bologna Centrale: train Marconi Express, départ chaque 7 minutes (8,7€) https://www.marconiexpress.it/
  • De la gare de Bologna Centrale à Parma : train direct (environ 1h, 8 € environ)

Aéroport de Bergame Orio Al Serio (BGY): www.sacbo.it
Bus + train de Milan

  • De l’aéroport à la gare de Milano Centrale: bus Autostradale, navette Orio et bus Terravision toutes les 30 minutes (environ 1h, 8 €) www.autostradale.it  – www.orioshuttle.com  – www.terravision.eu 
  • De la gare de Milano Centrale à Parma : train régionale ou train grand vitesse (de 1h à 2h30, de 15€ à 40 € environ, suivant le train choisi)

Aéroport de Milan Malpensa (MXP) : www.sea-aeroportimilano.it
Bus / train + train

  • De l’aéroport à la gare de Milano Centrale : train Malpensa Express toutes les 30 minutes de 06h00 à 23h00 (environ 1 heure minutes, 13 €).
  • De la gare de Milano Centrale à Parma : train régionale ou train grand vitesse (de 1h à 2h30, de 15€ à 40 € environ, suivant le train choisi)

Pour plus d’informations sur les trains : www.trenitalia.com 

Attention, tous les horaires doivent être vérifiés, nous ne pourrons pas être tenus responsables en cas de changement.

Photos

Vous faites de belles photos ! N’hésitez pas à nous envoyer un CD, une clé USB, un lien Dropbox ou WeTransfer de vos plus belles photos réalisées lors de votre voyage. Le fait pour vous de nous communiquer des photos implique que vous acceptez que vos photos soient utilisées à titre gracieux sur nos différents supports (catalogue, site internet, fiche technique, etc…).

Récit de voyage

Vous souhaitez partager vos meilleurs moments du voyage et faire profiter de votre expérience la communauté de randonneurs ? Transmettez-nous votre récit et quelques photos illustrant vos propos que nous publierons pour vous sur notre blog.

Tourisme responsable

► Agir pour un Tourisme Responsable - label ATR

Grand Angle est un membre actif de l’association ATR « Agir pour un Tourisme Responsable », dont la conformité avec le label a été vérifiée par Ecocert Environnement.
Les valeurs communes du label, partagées par tous ses membres, sont représentées par : la transparence (entre le client et l’agence de voyage), le partenariat (entre les prestataires locaux et l’agence de voyage) et la cohérence (synonyme de bonne communication au sein de l’équipe de l’agence de voyage).
Être membre d’ATR nous engage à :
- Promouvoir un tourisme de qualité
- Respecter l’environnement, le patrimoine et les populations locales
- Sensibiliser les voyageurs aux coutumes locales
- Informer les voyageurs en toute transparence sur leurs conditions de voyage
Pour plus d’information sur l’association ATR.
Pour préparer au mieux votre voyage, nous vous invitons à prendre connaissance de la charte éthique du voyageur.

► La Charte Européenne du Tourisme Durable dans les Espaces Protégés

En 2014, Grand Angle a été l’un des premiers tours opérateurs à être certifié au titre de la Charte Européenne du Tourisme Durable, créée et développée par Europarc, la Fédération des espaces protégés européens, regroupant Parcs Naturels Régionaux, Parcs Nationaux et réserves naturelles.
La Charte Européenne a pour vocation de développer sur des espaces protégés un tourisme de qualité, durable et responsable, dans le respect de l'homme et de son environnement. Etre certifié au titre de la CETD est une reconnaissance de notre engagement dans le tourisme et le développement durables ancrés sur les territoires, sur les plans économique, social et environnemental.
La certification est une attestation de la confiance que portent les Parcs à notre entreprise et à sa démarche.
Le partenaire de Grand Angle dans cette certification est le Parc Naturel Régional du Vercors.
En savoir plus sur la Charte Européenne de Tourisme Durable.

Équipement

Pour le vélo
- Un cuissard court ou long selon la saison
- Des gants de vélo
- Un casque
- Des lunettes de soleil (contre le soleil, l’air, les moucherons)
- Un coupe-vent
- Des tee-shirts ou maillots de vélo
- Un porte carte au guidon
- Un bidon

Nota : les vêtements techniques synthétiques sont très performants. De nouveaux vêtements en laine de mérinos sont aussi apparus ; ils sont très performants et agréables à porter, et présentent l’avantage de na pas développer les odeurs de transpiration (marque Icebreaker, Ruka, etc…) !
D’une manière générale, proscrire le coton, qui refroidit lorsqu’il est mouillé.

Contre le soleil et la pluie
- Crème et lunettes de soleil
- Chapeau, casquette ou bob (casque)
- Un coupe-vent
- Une cape de pluie ou un "Goretex"

Après l'effort
- Un pull ou une fourrure polaire
- Un pantalon confortable pour la marche
- Un short
- Un survêtement ou vêtement de rechange
- Une chemise légère en coton à manches longues
- Une paire de tennis style jogging pour le soir
- Vêtements de rechange et linge personnel
- Trousse de toilette
- Une mini-pharmacie : médicaments personnels, élastoplaste, bio gaze ou "2ème peau", gaze, désinfectant, arnica en granules et aspirine en cas de petits bobos ...

Bagages

Les vélos loués sont fournis avec une sacoche où vous pouvez y mettre vos affaires. Équipez-vous quand même d’un petit sac à dos ; cela vous permet de porter facilement vos affaires lorsque vous allez faire une visite en cours de route.
- Un bagage suiveur : un sac à dos ou un sac de voyage en bon état

Le pays

Pays : Italie
Capitale : Rome
Population : environ 60 000 000 d’habitants

Formalités

Les voyageurs, mineurs inclus, doivent être en possession d’une carte nationale d’identité ou d’un passeport (ressortissants de l’UE). Pour les formalités liées à l’entrée sur le territoire durant la pandémie de Covid19, merci de consulter le site du Ministère des Affaires Etrangères.

Se munir de la carte européenne d’assurance maladie, à demander à votre caisse d’assurance maladie au moins 15 jours avant le départ. Les conditions sanitaires sont analogues à celles de la France.

Climat

On peut se rendre en Italie presque toute l'année.

Sur place, deux types de climat : climat continental à l’intérieur des terres, avec des températures élevées en été (d’où la désertion des villes), mais des hivers qui peuvent être rigoureux ; climat méditerranéen sur les côtes, avec des étés très chauds et secs ; dans l’extrême Sud, climat méditerranéo-africain, surtout l’été.

Quand partir en Italie ? Les meilleures saisons sont le printemps et l’automne : les côtes et les régions touristiques sont en effet plus tranquilles, et les villes plus vivantes. Si vous ne pouvez pas échapper à l’été, où la température atteint près de 40 °C dans certains endroits, faites la sieste entre 14h et 17h et les visites le matin et le soir, à la fraîche.

Source : www.routard.com

Adresses utiles

Office National Italien de Tourisme
23 Rue de la Paix, 75002 Paris
Tél : 01 42 66 03 96

Consulat de France à Rome
Piazza Farnese, 67,
00186 Rome
Tél : + 39 06 686011

Téléphone

Italie: +39

Décalage horaire

Il n’y a pas de décalage horaire entre la France et l’Italie.

Devises

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