Saveurs et couleurs du Pays Basque

Les points forts de ce voyage
Grand Angle

  1. Séjour en étoile dans un hébergement confortable en chambre d’hôtes 3 épis
  2. Espace détente avec piscine et spa
  3. Visites et dégustations afin de découvrir la gastronomie du Pays Basque

Votre
expert

Cassandre Dufour

Cassandre Dufour

04 86 80 19 09

Experte des voyages en France, Suisse et Italie.

Informations
pratiques

Durée

7 jours

À partir de

770,00 €

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Déjà 8 utilisateurs ont ajouté ce circuit dans leurs favoris

Ce circuit de randonnées accessibles vous mène au pied des montagnes du Pays Basque !
Découvrez la variété qu’offre le Pays-Basque, ce qui en fait une destination prisée, dont on ne se lasse pas. Océan, montagne, vallées verdoyantes, la nature y est belle… Ce séjour est l'occasion de partir à la rencontre d’une identité culturelle exceptionnelle en cheminant à la fois le long du bord de mer où surfeurs et pêcheurs partagent l’océan, puis allons sur les pas des pèlerins venus du monde entier pour commencer leur périple à St Jean Pied de Port. Les randonnées vous offre le Pays-Basque sous toutes ses facettes. Votre accompagnateur, spécialiste du Pays basque, saura vous faire découvrir cette culture forte et ne manquera pas de vous faire visiter les lieux incontournables, comme les villages classés, ou le somptueux littoral basque Espagnol. Ce circuit est également axé sur les produits du terroir. Des visites et dégustations directement chez les producteurs, en fin de randonnée, sont prévues. Vin d’Irouléguy, fromage de brebis, piment d’Espelette, axoa de veau, salivez-vous déjà ??

Dates, prix et réservation

Du / Au Prix Statut
05/06/2022 - 11/06/2022 770,00 €

Garanti

12/06/2022 - 18/06/2022 770,00 €

Complet

19/06/2022 - 25/06/2022 770,00 €

Complet

26/06/2022 - 02/07/2022 770,00 €

Complet

03/07/2022 - 09/07/2022 770,00 €

Garanti

10/07/2022 - 16/07/2022 770,00 €

Garanti

17/07/2022 - 23/07/2022 770,00 €

Garanti

24/07/2022 - 30/07/2022 770,00 €

Garanti

31/07/2022 - 06/08/2022 770,00 €

Complet

07/08/2022 - 13/08/2022 770,00 €

Garanti

14/08/2022 - 20/08/2022 770,00 €

Garanti

21/08/2022 - 27/08/2022 770,00 €

Garanti

28/08/2022 - 03/09/2022 770,00 €

Garanti

04/09/2022 - 10/09/2022 770,00 €

Garanti

11/09/2022 - 17/09/2022 770,00 €

Garanti

18/09/2022 - 24/09/2022 770,00 €

Garanti

25/09/2022 - 01/10/2022 770,00 €

Garanti

02/10/2022 - 08/10/2022 770,00 €

Garanti

09/10/2022 - 15/10/2022 770,00 €

Garanti

16/10/2022 - 22/10/2022 770,00 €

Garanti

23/10/2022 - 29/10/2022 770,00 €

Garanti

30/10/2022 - 05/11/2022 770,00 €

Garanti

06/11/2022 - 12/11/2022 770,00 €

Garanti

Les prix comprennent

  • L’hébergement en chambre de deux en nuit
  • La pension complète du dîner du J1 au petit-déjeuner du J7 (vin à table compris)
  • Les transferts internes prévus
  • Toutes les visites et dégustations
  • L’encadrement
  • L’assistance téléphonique

Les prix ne comprennent pas

  • L’acheminement
  • Les dépenses personnelles
  • Les assurances
  • Les frais d’inscription
  • Tout ce qui n’est pas indiqué dans " Les prix comprennent "

Options, suppléments et réductions

  • Supplément chambre seule départs juillet / août : 220 €
  • Supplément chambre seule hors juillet / août : 190 €
  • Nuit supplémentaire en B&B chambre double : 50 € / personne
  • Nuit supplémentaire en B&B en chambre individuelle : 80 €

Précisions

  • Du 7 au 13/08/2022 : le séjour aura lieu à Iputxainia et la capacité sera de 14 participants
  • Du 21 au 27/08/2022 : le séjour aura lieu à Maison Laia et la capacité sera de 10 participants

Itinéraire

Itinéraire Saveurs et couleurs du Pays Basque
J1

Bayonne

Rendez-vous à 18h15 à Ascarat à la maison d’hôtes Iputxainia (ou à 17h15 en gare de Bayonne). Installation dans votre hébergement, chambres d’hôtes avec piscine et spa, pour toute la semaine. Pot d’accueil et briefing sur le séjour.

Hébergement

Chambre d'hôtes

J2

Villages et fermes basques à travers le vignoble d’Irouléguy

Cette première journée nous permettra de découvrir la campagne et les fermes typiques du Pays Basque. Nous cheminerons au milieu des parcelles de vignes de l’appellation Irouleguy. Avant le pique-nique du midi, nous ferons une pause dégustation dans un chai familial de vigneron indépendant, travaillant en Biodynamie. Nous prendrons ensuite de la hauteur sur les flancs du Jara (812m), sommet au point de vue magnifique sur la chaîne des Pyrénées et les villages qui nous entourent. Après une dernière et superbe descente dans les vignes, et la traversée du village d’Ascarat, nous rejoindrons notre charmante maison d’Hôtes à pied. 
Transfert 10 minutes.

Hébergement

Chambre d’hôtes

Distance

15 km

Heures de marche

5h00

Dénivelé +

500 m

Dénivelé -

500 m

J3

Chemin de St Jacques de Compostelle et vie pastorale

Aujourd’hui, direction les hauteurs de St Jean Pied de Port, sur le Chemin de St Jacques de Compostelle. Nous nous nous imprégnerons de ce chemin mythique, comme les milliers de pèlerins qui chaque année, et ce depuis des siècles, traversent le monde pour se rendre à ce périple. Après avoir vu au loin les toits du monastère de Roncevaux depuis le Col de Lepoeder (1430m), nous quitterons le Camino pour nous diriger vers un tout autre univers : les estives et la vie pastorale. Un berger nous recevra pour nous faire découvrir son fromage de brebis, qu’il fabrique tous les jours d’été dans sa cabane au coeur de la montagne, après la traite. A la fin de la randonnée, temps libre à St Jean pied de Port, village classé et situé sur le Chemin de St Jacques de Compostelle.
Transfert 30 minutes.

Hébergement

Chambre d'hôtes

Distance

13 km

Heures de marche

4h30

Dénivelé +

385 m

Dénivelé -

325 m

J4

Incursion en Espagne par le superbe sentier du Littoral

Impossible de randonner une semaine au Pays basque sans aller respirer les embruns océaniques ! Alors prenons la direction de l’Espagne (Pays basque Sud). En surplomb de la baie de Txingudi séparant Hendaye de Hondarribia, à l’extrême Nord-Ouest de l’Espagne, le mont Jaizkibel, montagne côtière culminant à 545m, nous accueille sur ses flancs pour s’imprégner de l’air marin si cher au peuple basque, traditionnellement pêcheur grand voyageur… Nous randonnons alors à l’extrémité Ouest des Pyrénées, où l’Océan et la montagne se confondent dans des paysages grandioses de forêt, landes et falaises côtières. Un vrai condensé du Pays basque !
Cette incursion en Espagne sera aussi l’occasion pour votre accompagnateur de vous faire découvrir le Txakoli, un vin blanc produit sur le littoral basque espagnol. En fin de randonnée, baignade possible à la plage d’Hondarribia. A noter : aujourd’hui, le transfert vers notre départ de randonnée est assez long, mais ça vaut le détour !
Transfert 1h15.

Dans le cas où les dispositions administratives en vigueur entre France et Espagne seraient trop contraignantes, le programme sera modifié. Chaque guide vous proposera sa randonnée coup de cœur en Pays Basque. Chacun des guides avec lesquels nous travaillons à sa propre personnalité, et des connaissances du territoire qui lui sont propres. Il vous emmènera marcher dans son « jardin secret»​ 

Hébergement

Chambre d'hôtes

Distance

9 km

Heures de marche

4h00

Dénivelé +

250 m

Dénivelé -

400 m

J5

Crête frontalière en vallée des Aldudes

Aujourd’hui, incursion en Pays Quint (Kintoa en basque), un territoire enclavé au coeur de la montagne basque, au sein duquel le porc de race basque règne en maître. Depuis le village des Aldudes, lové à 370m d’altitude sur les berges de la rivière du même nom, nous prendrons de la hauteur pour rejoindre la crête frontière, et, parmi forêts de hêtres, estives, champs de fougères et sommets, nous découvrirons des paysages époustouflants qui font de cette montagne basque un massif si singulier. Cette journée sera l’occasion de découvrir les secrets de l’élevage du porc basque. Cette race de porc, passée près de l’extinction au début des années 80, est aujourd’hui valorisée de belle manière grâce à l’obtention de l’Appellation d’Origine Protégée « Kintoa ».
Transfert 25 minutes.

Distance

13 km

Heures de marche

6h00

Dénivelé +

750 m

Dénivelé -

750 m

J6

Iraty : GR10, forêt et hautes montagnes

Aujourd’hui, pour clôturer en beauté cette semaine, nous prenons de l’altitude ! Nous montons à Iraty, la vue se découvre sur les Hautes Pyrénées. Forêts, estives et grands paysages sont au programme. Nous utilisons parfois le GR10, ce sentier transpyrénéen qui permet de rejoindre l’Atlantique à la Méditerranée en… 40 jours. Comme nous sommes là pour le plaisir, nous y marcherons seulement quelques heures, à un rythme doux, ce qui nous permettra peut-être d’observer quelques isards, réintroduits sur le massif des Escaliers (1472m). Nous profiterons du cadre splendide et montagnard de la forêt d’Iraty pour partager un moment convivial autour de grillades, à base de spécialités locales : agneau, camembert à la braise… et surtout bonne humeur seront au menu de ce dernier déjeuner ensemble !

Distance

11 km

Heures de marche

5h30

Dénivelé +

530 m

Dénivelé -

510 m

J7

Fin de votre séjour

Fin du séjour après le petit-déjeuner. Pour ceux qui sont arrivés en train : transfert à la gare de Bayonne, arrivée sur place à 9h30.

Nous pouvons parfois être amenés à modifier quelque peu l’itinéraire indiqué, notamment à cause des disponibilités dans les hôtels. Faites-nous confiance, ces modifications sont toujours faites dans votre intérêt, pour votre sécurité et un meilleur confort !

Attention pour le J2, itinéraire différent pour le départ du 17/07 et du 28/08 :

J2 : crêtes, vignobles d'Irouléguy et village de St-Jean-Pied-de-Port
Nous commençons la semaine par une randonnée facile, à altitude faible, par un itinéraire de crête permettant de belles vues sur les montagnes environnantes de St Jean pied de Port. Depuis le sommet de l’Arradoy (660m), nous descendons à travers vignes jusqu’à un domaine de vin bio « AOP Irouléguy », où nous aurons la chance de déguster leurs produits. Visite du chai et dégustation.
A la fin de la randonnée, temps libre à St Jean pied de Port, village classé et situé sur le Chemin de St Jacques de Compostelle.
4h00 de marche, 15km, + 470 m, -520 m 

Descriptif technique

Niveau

Randonnées assez faciles, sur bons sentiers, le terrain est varié mais souvent rocheux.
Ce séjour est élaboré pour ceux qui recherchent des vacances actives. Un niveau raisonnable de condition physique est nécessaire. Compter de 4h00 à 5h00 de marche par jour. Vitesse de montée* +300 m à l’heure.

*Attention les temps de marche sont des horaires moyens qui ne prennent en compte que la durée de la marche effective sans comptabiliser les temps de pause.

Transports des bagages

Séjour en étoile, vous ne portez que vos affaires de la journée, dans un petit sac ou une sacoche, avec le pique-nique et les vivres de course.

Transferts

Transferts en minibus.

Groupe

Groupe de 3 à 14 participants.

Durée

7 jours, 6 nuits, 5 jours de marche.

Encadrement

Randonnée encadrée par un BE Accompagnateur montagne spécialiste du Pays Basque.

Dossier de voyage

Vous recevrez environ deux semaines avant votre départ, une convocation précisant l’heure et le lieu du rendez-vous, le nom et les coordonnées du guide ainsi que l’adresse du premier hébergement.

Hébergement / Restauration

► Hébergement
6 nuits en chambres d’hôtes confortables avec piscine, spa et espaces extérieurs propices à la détente, en formule chambre double.
Chambre individuelle à la demande, avec supplément et en fonction des disponibilités. Parking privé pour les personnes venant avec leur propre véhicule.
A la maison Iputxainia, vous serez comme chez vous ! Toute une famille est à votre service. Josiane, Jean- Michel, Jean et Mathieu vous mitonnent de bons petits plats, vous accueillent et vous emmènent en montagne.

Sur certaines dates, la taille et la répartition du groupe selon le type de chambres, nous amènent à travailler avec la Maison d’hôtes LAIA, très jolie et confortable maison d’hôtes, située à 200 mètres de chez nous. Si cela est le cas, vous en serez informé avant la confirmation de votre inscription, afin que la décision vous appartienne.
Pour les personnes qui logeront à la Maison LAIA : les petits déjeuners sont pris sur place, en revanche les dîners sont pris en commun, avec le groupe, à la Maison IPUTXAINIA. L’accès au SPA et à la piscine de la Maison IPUTXAINIA vous est possible, la Maison LAIA n’ayant pas de SPA (mais piscine oui).

Hébergements séjour

Aux dates suivantes, le séjour est hébergé chez nos partenaires de la Maison LAIA (pour plus de renseignements voir la rubrique « hébergement ») :
Du 17 au 23 avril 2022 / du 15 au 21 Mai 2022 / du 12 au 18 Juin 2022 / du 10 au 16 juillet 2022 / du 7 au 13 aout 2022 / du 4 au 10 septembre 2022 / du 2 au 8 octobre 2022.

Aux dates suivantes, le séjour est hébergés chez nos partenaires à ANDREINIA :
Du 17 au 23 juillet 2022 / du  28 août au 03 septembre 2022.

► Classification hôtelière
En France, de plus en plus d’hôtels ou de chambres d’hôte refusent toute classification, même des établissements qui étaient encore classés voici un ou deux ans. Ces établissements ne perdent pas pour autant en qualité, loin de là. Parmi les chambres d’hôtes, beaucoup sont des chambres de charme.
Si nous indiquons, par exemple, un niveau de confort " 3* ou équivalent " : cela signifie que l’établissement n’est pas forcément classé, mais a un confort correspondant à celui d’un hôtel 3*.

► Restauration
- Petit déjeuner copieux, sous forme de buffet (sous réserve des normes sanitaires en vigueur au moment du séjour (thé, café, lait, pain, beurre, confiture maison, petites attentions du chef…)
- Repas du soir à base souvent de spécialités basques, incluant une entrée, un plat et un dessert. Une cuisine raffinée à la découverte de la gastronomie locale.
- Pique-niques inclus
- Vin compris lors des repas, autres boissons non comprises

Période de départ

Séjour du dimanche au samedi. Départ d’avril à octobre.

Rendez-vous / Dispersion

► Début
Le jour 1 à 18h15 à votre hébergement. 
Pour les personnes arrivant en train : rendez-vous à 17h15 devant la gare SNCF de Bayonne.
PREVENIR IMPERATIVEMENT une semaine à l’avance par SMS au 06.10.97.16.54, pour réserver la navette entre la gare et l’hôtel.

► Fin
Le jour 7 vers 9h30, après le petit-déjeuner.
Transfert à la gare de Bayonne (arrivée à 9h30 sur place) pour les personnes arrivées en train.

Prolongez votre séjour

Il vous est tout à fait possible d’ajouter une nuit supplémentaire avant ou après votre séjour.

Accès

► En avion
Aéroport de Biarritz Parme (25km) : vols quotidiens vers Paris, Londres, Lyon, et le Hub de Clermont Ferrand.

► En train
Nombreux trains TER en direction de Bayonne, au départ des principales villes. Confirmation des horaires : www.oui.sncf

► En voiture
De Bordeaux autoroute A63, 207km. De Toulouse et Bayonne, autoroute A64, 293km, puis Bayonne autoroute A63, sortie 5 direction Cambo-les-bains.

► Garer sa voiture
Si vous venez avec votre véhicule, nous vous conseillons de le garer à Ascarat sur votre lieu d’hébergement : Chambres d’hôtes Iputxainia.

Covoiturage

Vous pouvez mutualiser les moyens de déplacement en faisant du covoiturage. En plus d’être plus économique et écologique, ce moyen de transport vous permet de faire connaissance avec les autres participants. Avant le départ et sur demande, nous pouvons vous mettre en relation avec les autres membres du groupe qui le souhaitent. Sinon, rendez-vous sur BlaBlaCar.

Baignade

Un certain nombre de nos voyages se prêtent à la baignade, en cours d’étape ou en fin de journée. Ce serait dommage de ne pas en profiter. Nous soulignons cependant que vous êtes seuls juges de l’opportunité d’une baignade ; ces baignades se font donc sous votre responsabilité et à vos risques et périls.

Photos

Vous faites de belles photos ! N’hésitez pas à nous envoyer un CD, une clé USB, un lien Dropbox ou WeTransfer de vos plus belles photos réalisées lors de votre voyage. Le fait pour vous de nous communiquer des photos implique que vous acceptez que vos photos soient utilisées à titre gracieux sur nos différents supports (catalogue, site internet, fiche technique, etc…).

Récit de voyage

Vous souhaitez partager vos meilleurs moments du voyage et faire profiter de votre expérience la communauté de randonneurs ? Transmettez-nous votre récit et quelques photos illustrant vos propos que nous publierons pour vous sur notre blog.

Tourisme responsable

► Agir pour un Tourisme Responsable - label ATR
Grand Angle est un membre actif de l’association ATR « Agir pour un Tourisme Responsable », dont la conformité avec le label a été certifiée par Ecocert Environnement.
Les valeurs communes du label, partagées par tous ses membres, sont représentées par : la transparence (entre le client et l’agence de voyage), le partenariat (entre les prestataires locaux et l’agence de voyage) et la cohérence (synonyme de bonne communication au sein de l’équipe de l’agence de voyage).
Être membre d’ATR nous engage à :
- Promouvoir un tourisme de qualité
- Respecter l’environnement, le patrimoine et les populations locales
- Sensibiliser les voyageurs aux coutumes locales
- Informer les voyageurs en toute transparence sur leurs conditions de voyage
Pour plus d’information sur l’association ATR.
Pour préparer au mieux votre voyage, nous vous invitons à prendre connaissance de la charte éthique du voyageur.

► La Charte Européenne du Tourisme Durable dans les Espaces Protégés
En 2014, Grand Angle a été l’un des premiers tours opérateurs à être certifié au titre de la Charte Européenne du Tourisme Durable, créée et développée par Europarc, la Fédération des espaces protégés européens, regroupant Parcs Naturels Régionaux, Parcs Nationaux et réserves naturelles.
La Charte Européenne a pour vocation de développer sur des espaces protégés un tourisme de qualité, durable et responsable, dans le respect de l'homme et de son environnement. Etre certifié au titre de la CETD est une reconnaissance de notre engagement dans le tourisme et le développement durables ancrés sur les territoires, sur les plans économique, social et environnemental.
La certification est une attestation de la confiance que portent les Parcs à notre entreprise et à sa démarche.
Le partenaire de Grand Angle dans cette certification est le Parc Naturel Régional du Vercors.
En savoir plus sur la Charte Européenne de Tourisme Durable.

Équipement

Vous trouverez dans cette partie des liens vers les produits de notre partenaire Alpinstore, un site de e-commerce français, spécialiste de l’équipement outdoor, basé à Annecy.

Pour transporter vos affaires
- Un sac à dos confortable de 30 à 50 L avec ceinture ventrale pour porter vos affaires personnelles et le pique-nique durant la journée
- Un bagage suiveur : un sac à dos, un sac de voyage en bon état, ou une valise pas trop encombrante. Un seul bagage par personne ; limité à 15kg

Découvrez dans notre Mag comment bien faire son sac de randonnée.
 

Pour randonner
 

Pour un maximum de confort, privilégier un système de vêtements « multi couches » : sous-vêtements chauds (collant + maillot) type “carline” ou “capilène” (fibres creuses évacuant la transpiration) + sweat ou veste polaire + veste de montagne et surpantalon avec membrane imperméable et respirante (type « gore tex » ou équivalent) pour le mauvais temps. De façon générale et en dehors des climats et pays chauds, éviter le coton qui retient l’humidité près du corps (et sèche difficilement) au profit de matières synthétiques adaptées.

- Des chaussures de montagne tenant la cheville avec une bonne semelle crantée, présentant un contrefort et une bonne imperméabilité
- Des chaussettes confortables « spécial randonnée » (3 paires minimum)
- Une fourrure polaire
- Un pantalon confortable pour la marche (matière technique séchant rapidement)
- Un short confortable et technique
- Des tee-shirts ou sous-vêtements techniques (matière séchant rapidement)
- Une chemise à manches longues
- Bâtons de marche (télescopiques), très importants pour faciliter la marche. Découvrez tous les avantages des bâtons de randonnée dans notre article dédié ou comment choisir ses bâtons de randonnée

Nota : les vêtements techniques synthétiques sont très performants. De nouveaux vêtements en laine de mérinos sont aussi apparus ; ils sont très performants et agréables à porter, et présentent l’avantage de na pas développer les odeurs de transpiration !

Pour le pique-nique du midi
- Votre kit « cuisine » : bol, boite ou assiette en plastique, couverts (cuillère, fourchette, couteau)
- 1 ou 2 gourdes (total d’1,5 L minimum) – obligatoire - ; une gourde thermos pour l’hiver
 

Contre le soleil et la pluie
- Crème solaire (haute protection)
- Des lunettes de soleil
- Chapeau, casquette ou bob
- Une cape de pluie ou une veste imperméable type « softshell ou Gore-Tex » et éventuellement un pantalon imperméable
 

Après l'effort
- Une paire de tennis style jogging pour le soir
- Vêtements de rechange et linge personnel
- Trousse et serviette de toilette (mini)
- Maillot de bain et serviette pour les espaces de remise en forme (si précisé) ou les baignades
- Une mini-pharmacie : médicaments personnels, masques chirurgicaux, gel hydroalcoolique, pansements, compresses stériles et bandage, gazes, désinfectant, arnica en granules et aspirine etc (attention liste non exhaustive à adapter en fonction de vos propres besoins médicaux).

Retrouvez ces conseils dans notre article « qu’emporter avec soi en randonnée ».
 

Cette liste est donnée à titre indicatif et doit être adaptée en fonction du séjour et de la saison à laquelle vous partez.

Avis de nos clients

Portrait de Maria Stella
Maria Stella

Nous étions un groupe d'amies, nous avons passé un excellent séjour. Ce séjour porte bien son nom "Saveurs et couleurs du Pays Basque". L'accueil à La maison d'hote Iputxainia était des plus chaleureux et nous avons eu un guide très à l'écoute.

 

Posté le 23 mai 2022

5
Portrait de BéATRICE
BéATRICE

 

Posté le 12 avril 2022

5
Portrait de ANNE SOPHIE
ANNE SOPHIE

Belle découverte du pays Basque avec ses richesses et sa culture si particulière de la langue basque.

 

Posté le 14 septembre 2021

5

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